ギフトパックの茶葉の淹れ方

クイックアンサー

T2 リーフティーギフトパックの風味を最大限に引き出すには、適切な水温（緑茶は175°F、紅茶・ハーブティーは200～212°F）を使用し、推奨時間（通常2～3分）抽出してください。

ステップごとの抽出手順

1. 新鮮なフィルター水を沸かす： 冷たいフィルター水から始めて沸騰させます。緑茶の場合は、沸騰後約1分冷まして、約175°F（80°C）にします。ギフトパックの紅茶やハーブティーには、沸騰したてのお湯を使います。 緑茶を加熱しすぎるのは最も一般的な間違いで、お茶が苦くなります。
2. 茶葉を計量する： 8 oz（240 ml）カップ1杯につき、約1小さじのリーフティーを使用します。ギフトパックのティン缶にスコップが付いている場合は、カップ1杯につきすりきり1杯を使用します。Leafy Greensギフトパックの場合、ミニティン缶で少量を簡単に注げます。 茶葉が多すぎると風味が強くなりすぎ、お茶が濃くなりすぎることがあります。
3. 茶葉の上に熱湯を注ぐ： 茶葉をカップ、マグ、またはティーポットに入れます。熱湯を直接茶葉の上に注ぎ、すべての茶葉が浸るようにします。緑茶の場合は、デリケートな茶葉を傷めないよう、ゆっくりと注ぐとよいでしょう。 高い位置から茶葉に熱湯を注がないでください。茶葉が傷む可能性があります。
4. 適切な時間抽出する： 緑茶は2～3分抽出します。紅茶やハーブティーは3～5分抽出できます。タイマーを使用してください。目分量では苦味や薄いお茶になります。 忘れないようにタイマーをセットしましょう。抽出しすぎると風味が損なわれます。
5. 茶葉を取り出す： 抽出が終わったら、すぐにストレーナーを使うか、インフューザーバスケットを持ち上げて茶葉を取り出します。茶葉を水の中に残したままにしないでください。お茶が抽出され続けて苦くなります。 ストレーナーのないカップを使用する場合は、細かいメッシュのストレーナーを通して別のカップにお茶を注ぎます。
6. サーブして楽しむ： 抽出したお茶をカップに注ぎ、そのままか、お茶に合わせて蜂蜜やレモンを少し加えてお召し上がりください。ギフトパックの緑茶はミルクなしでお楽しみいただくのが最適です。 何かを加える前にお茶をまず味わってみてください。自然な風味がしばしば最高です。

おすすめ商品

• リーフィーグリーンズ リーフティー ギフトパック: チャイナジャスミン、ゴージャスゲイシャ、グリーンローズの3種類の緑茶が、それぞれミニティン缶に入ってリサイクル可能な段ボールギフトボックスに収められています。各緑茶には独自の風味プロファイルがあり、お茶に合わせて水温や抽出時間を調整する練習ができます。