Creme Brulee Teebeutel-Würfel zubereiten: Süßer Tee-Guide

Kurze Antwort

Für eine perfekt genussvolle Tasse Crème-Brûlée-Tee verwenden Sie einen Teebeutelwürfel pro Tasse, lassen Sie ihn 3 Minuten in frisch aufgekochtem Wasser ziehen und verzichten Sie auf Milch, wenn die Karamell- und Haselnussnoten zur Geltung kommen sollen.

So bereiten Sie den Crème-Brûlée-Teebeutelwürfel zu

1. Schritt 1: Wasser erhitzen: Bringen Sie frisches, kaltes Wasser zum vollständigen Kochen (212°F / 100°C). Die Schwarzteebasis benötigt diese Temperatur, um ihr vollmundiges Aroma und die Karamellnoten freizusetzen. Kontrollpunkt: Verwenden Sie frisch gezapftes Wasser – wieder aufgekochtes Wasser schmeckt flach und dämpft die Süße des Tees.
2. Schritt 2: Teebeutel ziehen lassen: Geben Sie einen Crème-Brûlée-Teebeutel in Ihre Tasse und gießen Sie das kochende Wasser darüber. Lassen Sie ihn 2–4 Minuten ziehen. Längeres Ziehen als 4 Minuten kann Bitterstoffe aus der Schwarzteebasis lösen, also stellen Sie einen Timer, wenn Sie dazu neigen, abzuschweifen. Beginnen Sie mit 3 Minuten, wenn Sie unsicher sind; Sie können jederzeit 30 Sekunden mehr für eine stärkere Karamellnote hinzufügen.
3. Schritt 3: Entfernen und genießen: Entfernen Sie den Teebeutel und rühren Sie die Tasse vorsichtig um. Kosten Sie, bevor Sie etwas hinzufügen – dieser Tee ist bereits süß, also probieren Sie ihn zuerst pur. Wenn Sie zusätzlichen Genuss wünschen, funktioniert ein Schuss Milch oder eine Prise Zucker, aber die Vanille- und Karamellnoten kommen normalerweise von allein zur Geltung. Den Beutel einmal für eine leichtere zweite Tasse wieder aufgießen, aber erwarten Sie weniger Süße und Körper.

Über den Tee

• Crème-Brûlée-Teebeutelwürfel 25er Pack: Der Crème-Brûlée-Teebeutelwürfel vereint samtige Vanille mit Karamell und glatten Haselnüssen auf einer vollmundigen Schwarzteebasis. Die Schwarzteebasis sorgt für einen stabilen, verzeihenden Aufguss, sodass kleine Zeitfehler ihn nicht so schnell bitter machen wie bei einem zarten Grüntee.