Erdbeer-Sahne-Tee: Fruchtiger Dessert-Brew-Guide

Kurze Antwort

Brühen Sie Strawberries & Cream losen Blatttee bei 212°F für 4–5 Minuten auf, um eine reichhaltige, fruchtige Desserttasse zu erhalten. Verwenden Sie einen Würfel (ca. 2 Teelöffel) pro 8 oz Wasser.

Wie man Strawberries & Cream losen Blatttee aufbrüht

1. Tee abmessen: Öffnen Sie den Würfel und nehmen Sie 2 Teelöffel (ca. 4–5 Gramm) losen Blatttee pro 8 oz Tasse. Der Würfel ist für eine Kanne ausgelegt, aber Sie können die Menge nach Geschmack anpassen. Zu viel Blatttee macht die Hibiskussäure überwältigend. Beginnen Sie mit 2 Teelöffeln und fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie einen stärkeren Fruchtgeschmack bevorzugen.
2. Wasser erhitzen: Bringen Sie frisches gefiltertes Wasser zum vollen Kochen (212°F). Im Gegensatz zu grünem oder weißem Tee benötigt diese Fruchtmischung kochendes Wasser, um die Erdbeer- und Hibiskusaromen vollständig zu extrahieren. Nicht heiß genuges Wasser führt zu einer schwachen, wässrigen Tasse. Kochen Sie immer frisches Wasser für den besten Geschmack.
3. Für 4–5 Minuten ziehen lassen: Gießen Sie das kochende Wasser über die Blätter und lassen Sie sie 4 Minuten ziehen. Für eine stärkere Cremigkeit lassen Sie bis zu 5 Minuten ziehen. Decken Sie die Tasse oder Kanne ab, um die Wärme zu halten. Längeres Ziehen als 6 Minuten macht den Tee aufgrund des Hibiskus übermäßig sauer und herb. Stellen Sie einen Timer, um Bitterkeit zu vermeiden.
4. Abseihen und servieren: Gießen Sie den Tee durch ein feines Sieb in Ihre Tasse. Die Fruchtstücke sind essbar, können aber für ein glatteres Getränk zurückgelassen werden. Süßen Sie bei Bedarf mit Honig oder Zucker, obwohl die natürliche Süße normalerweise ausreicht. Wenn die Blätter in der Tasse bleiben, ziehen sie weiter und werden bitter. Vor dem Trinken vollständig abseihen.
5. Optional: Eistee zubereiten: Brühen Sie doppelt stark auf, indem Sie 4 Teelöffel Blätter pro 8 oz Wasser verwenden und 5 Minuten ziehen lassen. Über ein volles Glas Eis gießen. Die Cremigkeit wird bei Kälte weicher, daher können Sie für zusätzliche Reichhaltigkeit einen Schuss Milch hinzufügen. Eistee verdünnt sich, wenn das Eis schmilzt. Doppelt starkes Aufbrühen stellt sicher, dass die Erdbeer- und Cremearomen auch nach der Verdünnung kräftig bleiben.

In dieser Anleitung verwendetes Produkt

• Strawberries & Cream Loose Leaf Cube 100g: Dieser Tee ist frisch versiegelt in einem kompostierbaren Polybeutel in einer bunten Pappschachtel. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Die Verpackung hält die Fruchtstücke und den Hibiskus frisch, sodass Sie von der ersten bis zur letzten Tasse einen gleichbleibenden Geschmack erhalten.