草莓奶油茶：水果甜點沖泡指南

快速解答

將草莓與奶油散裝茶葉以 212°F 的水溫沖泡 4–5 分鐘，即可獲得一杯濃郁果香的甜點茶。每 8 盎司水使用一個茶塊（約 2 茶匙）。

如何沖泡草莓與奶油散裝茶葉

1. 量取茶葉： 打開茶塊，每 8 盎司杯子舀取 2 茶匙（約 4–5 克）的散裝茶葉。茶塊設計為一壺用量，但您可以依個人口味調整。 使用過多茶葉會使洛神花的酸味過於強烈。先從 2 茶匙開始，如果您偏好更濃郁的果味，再酌量增加。
2. 加熱水： 將新鮮過濾水加熱至完全沸騰（212°F）。與綠茶或白茶不同，這款水果調和茶需要沸水才能充分萃取草莓與洛神花的風味。 水溫不夠高會導致茶湯淡而無味。務必使用新鮮煮沸的水以獲得最佳口感。
3. 浸泡 4–5 分鐘： 將沸水倒入茶葉中，浸泡 4 分鐘。若想加強奶油風味，可延長浸泡至 5 分鐘。蓋上杯蓋或壺蓋以保持溫度。 浸泡超過 6 分鐘會使茶湯因洛神花而變得過酸與澀口。設定計時器以避免苦味。
4. 過濾並享用： 將茶湯透過細網過濾器倒入杯中。水果碎片可食用，但若想獲得更順滑的口感，可將其濾除。可依個人喜好添加蜂蜜或糖調味，但天然的甜味通常已足夠。 將茶葉留在杯中會繼續浸泡並產生苦味。飲用前請務必完全過濾。
5. 可選：製作冰茶： 使用 4 茶匙茶葉搭配 8 盎司水，浸泡 5 分鐘，以雙倍濃度沖泡。將茶湯倒入裝滿冰塊的杯中。冰涼後奶油風味會減弱，可考慮加入少許牛奶增添濃郁感。 冰茶會隨著冰塊融化而稀釋。雙倍濃度沖泡可確保草莓與奶油風味在稀釋後依然濃郁。

本指南使用的產品

• 草莓與奶油散裝茶葉塊 100g: 這款茶葉密封包裝於可堆肥的塑膠袋內，再裝入色彩繽紛的紙盒中。請儲存在陰涼乾燥處。包裝能保持水果碎片與洛神花的新鮮度，讓您從第一泡到最後一泡都能享受一致的風味。