Recharge Rooibos au Miel Collant 250g : Guide d'infusion et de conservation

Réponse rapide

Infusez le rooibos miel collant avec de l'eau fraîchement bouillie (environ 95–100°C) et laissez infuser 5–7 minutes. Utilisez environ une cuillère à café par tasse. Pour la recharge de 250g, transférez le thé dans un récipient hermétique comme votre Everyday Tin, ou conservez-le dans le sachet refermable et stockez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.

Étape par étape : infuser et conserver votre rooibos miel collant

1. 1. Faites bouillir de l'eau fraîche et laissez-la reposer : Portez l'eau à ébullition, puis laissez-la reposer 30–60 secondes pour qu'elle soit juste en dessous de l'ébullition. Verser de l'eau bouillante directement sur les feuilles collantes peut brûler les épices et rendre la tasse âpre. Point de contrôle : l'eau doit être chaude mais pas en ébullition agressive lorsqu'elle touche le thé.
2. 2. Mesurez une cuillère à café rase par tasse : Utilisez une cuillère sèche pour prélever le mélange collant. Si les feuilles ont aggloméré, brisez-les doucement d'abord. Pour une tasse plus forte, ajoutez plus de feuilles plutôt que de prolonger l'infusion. Point de contrôle : ajustez la quantité de feuilles la prochaine fois, pas le temps d'infusion, pour contrôler la force.
3. 3. Infusez pendant 5–7 minutes : Couvrez la tasse ou la théière pendant l'infusion pour conserver la chaleur. Goûtez à 5 minutes. Si vous voulez plus d'épices, allez jusqu'à 7 minutes. Ne laissez pas infuser 15 minutes, car les épices peuvent devenir amères. Point de contrôle : réglez un minuteur pour ne pas oublier le thé pendant qu'il infuse.
4. 4. Retirez les feuilles et servez : Retirez l'infuseur ou filtrez le thé. Ce mélange est naturellement sans caféine et déjà sucré par l'enrobage de miel, vous pouvez donc le boire tel quel. Il est également bon avec un peu de lait si vous voulez une tasse façon latte. Point de contrôle : si vous avez utilisé une théière, ne laissez pas les feuilles dans l'eau après le temps d'infusion.
5. 5. Conservez correctement la recharge : Chassez l'air du sachet noir refermable et fermez-le hermétiquement. Gardez-le dans un placard frais et sec, loin de la bouilloire, de la cuisinière et de la lumière directe du soleil. Si vous transférez du thé dans votre Everyday Tin, ne remplissez que ce que vous utiliserez en une semaine ou deux. Point de contrôle : ne conservez jamais le thé en vrac au réfrigérateur ou au congélateur ; la condensation rendra l'enrobage de miel collant et aggloméré.

Fiche produit

• Recharge en vrac Sticky Honey Rooibos 250g: La recharge en vrac Sticky Honey Rooibos 250g est un mélange de rooibos et de honeybush avec de la cannelle, de la cardamome, des clous de girofle et un enrobage de miel. Il est sans caféine et livré dans un sachet noir refermable. L'enrobage de miel et le mélange d'épices vous permettent de vous passer de sucre ajouté, et le sachet refermable aide à protéger les feuilles collantes de l'humidité entre les infusions.
• Boîte en vrac Peach Apricot Oolong 100g: La boîte en vrac Peach Apricot Oolong 100g est un oolong doux avec de la pêche, de l'abricot et de l'églantier, naturellement sucré avec de l'ananas séché. Meilleure infusion 3–4 minutes avec de l'eau à 80°C. Si vous aimez le thé aromatisé mais que vous voulez une option caféinée pour le matin, cet oolong offre un profil de saveur différent et une température d'infusion plus basse.
• Cube en vrac Lung Ching Classic 50g: Le cube en vrac Lung Ching Classic 50g est un thé vert torréfié de la province du Zhejiang avec des notes noisettées, torréfiées, savoureuses et une légère douceur. Il est scellé dans un sachet en polyéthylène végétal compostable à l'intérieur d'une boîte en carton recyclable. Pour un regain d'énergie matinal sans épices ajoutées, ce thé vert est une alternative simple, et son emballage est conçu pour être recyclable.