Comment infuser du thé en vrac offert en coffret

Réponse rapide

Pour profiter au maximum de votre coffret cadeau de thé en vrac T2, utilisez la bonne température d'eau (175°F pour les thés verts, 200-212°F pour les thés noirs et infusions) et laissez infuser le temps recommandé, généralement 2-3 minutes.

Instructions d'infusion étape par étape

1. Faites bouillir de l'eau fraîche et filtrée : Commencez avec de l'eau froide filtrée et portez-la à ébullition. Pour les thés verts, laissez refroidir environ 1 minute après l'ébullition pour atteindre environ 175°F (80°C). Pour les thés noirs ou les infusions de votre coffret, utilisez l'eau juste après l'ébullition. Surchauffer le thé vert est l'erreur la plus courante : cela le rend amer.
2. Mesurez les feuilles de thé : Utilisez environ 1 cuillère à café de thé en vrac par tasse de 8 oz (240 ml). Si votre boîte du coffret contient une cuillère, utilisez une cuillère rase par tasse. Pour le coffret Leafy Greens, les mini-boîtes facilitent le versement d'une petite quantité. Trop de feuilles peuvent dominer la saveur et rendre le thé trop fort.
3. Versez l'eau sur les feuilles : Placez les feuilles dans une tasse, un mug ou une théière. Versez l'eau chaude directement dessus, en veillant à ce que toutes les feuilles soient immergées. Pour les thés verts, un versement plus lent aide à ne pas brûler les feuilles délicates. Ne versez pas l'eau sur les feuilles de trop haut : cela pourrait les abîmer.
4. Laissez infuser le temps approprié : Infusez les thés verts pendant 2-3 minutes. Les thés noirs et les infusions peuvent infuser 3-5 minutes. Utilisez un minuteur : les approximations mènent à l'amertume ou à un thé trop faible. Réglez un minuteur pour ne pas oublier : une infusion trop longue gâche la saveur.
5. Retirez les feuilles : Une fois l'infusion terminée, retirez immédiatement les feuilles à l'aide d'une passoire ou en soulevant le panier infuseur. Ne les laissez pas dans l'eau, sinon le thé continuera à infuser et deviendra amer. Si vous utilisez une tasse sans passoire, versez le thé à travers une passoire fine dans une autre tasse.
6. Servez et dégustez : Versez le thé infusé dans votre tasse et dégustez-le nature ou avec un peu de miel ou de citron, selon le thé. Les thés verts du coffret sont meilleurs sans lait. Goûtez d'abord le thé avant d'ajouter quoi que ce soit : les saveurs naturelles sont souvent les meilleures.

Produit vedette

• Coffret cadeau Leafy Greens Loose Leaf: Contient trois thés verts : China Jasmine, Gorgeous Geisha et Green Rose, chacun dans une mini-boîte à l'intérieur d'une boîte cadeau en carton recyclable. Chaque thé vert a un profil de saveur unique, vous permettant de vous entraîner à ajuster la température de l'eau et le temps d'infusion pour correspondre au thé spécifique.