Matchaeologist Meiko Tin 20g

Matcheologist. El matcha japonés que conquista el mundo.

Conoce a Matchæologist (抹茶オロジスト): un especialista artesanal en matcha nacido del viaje de un fundador a la cultura del té japonesa, que se formó como monje en Uji antes de dedicarse a preservar su artesanía centenaria. Hoy, Matchæologist trabaja estrechamente con sumilleres de matcha y artesanos en Kioto para definir la experiencia definitiva del ritual del matcha, cultivando cada hoja en Uji, el terruño de fama mundial considerado durante mucho tiempo el terreno definitivo para el cultivo del matcha. Cada lote se tuesta artesanalmente en pequeñas cantidades con técnicas propias, más parecido al vino fino que al té rápido, tratando el matcha no como una bebida sino como una ceremonia que merece hacerse bien.

Cultivado en Uji, el terruño de fama mundial considerado desde hace mucho tiempo como el terreno definitivo para el cultivo de matcha, Meiko es el matcha ceremonial más vendido y mejor valorado de Matchæologist en Estados Unidos y Europa. Bien equilibrado y versátil, con notas de judía verde, caramelo salado y flor de saúco que lo hacen fácil de tomar a diario.