100 % zertifiziertes Bio-Matcha-Pulver, Dose 30 g

T2 Matcha ist ein japanisches Grünteepulver in Zeremonienqualität, JAS (Japanese Agricultural Standard) zertifiziert bio. Hergestellt aus jungen Tencha-Blättern, die drei bis vier Wochen vor der Ernte beschattet werden. Entadert und zu einem leuchtend grünen Pulver gemahlen, das Sie aufschlagen – nicht aufgießen – in Ihre Tasse. Der Schattenanbau fördert das Chlorophyll (die Farbe), das L-Theanin (die Ruhe) und das Umami (den Geschmack).

Aus Shizuoka, Japan. Ergibt aufgeschlagen ein leuchtendes Jadegrün, frisch und grasig in der Nase. Sanfter Umami-Körper, leichte natürliche Süße, sauberer Abgang. Matcha für den täglichen Genuss. Nicht der für seltene Anlässe.

Schlagen Sie 1/2 TL (ca. 2 g) in 150 ml Wasser bei 80°C / 176°F mit einem Chasen (Bambusbesen) auf, bis sich ein feiner Schaum bildet. Pur trinken. Für einen Latte durch warme Milch gießen. Das L-Theanin verlangsamt die Koffeinfreisetzung. Fokussierte, anhaltende Energie. Kein Koffeincrash.

Von Früchten über Gewürze bis hin zu Teeblättern und Kräutersträuchern: 100% unseres Tees stammt aus nachhaltigem Anbau.